忍者ブログ

弘樹専務のちょこっと話

店舗仲介一筋35年の不動産屋

   

近鉄奈良駅前へ

bb7ce2d5.jpeg7月14日。 近鉄奈良駅前付近の調査に行くことになった。
夕方6時頃に小西通りの新しく出来た飲食商業施設の中で、
看板に「おでん」と書いた和の古風なお店を選んで入った。

生ビールを注文すると、ベトナム風の生春巻きが付き出しで出てきた。この店は和風の創作料理店と直ぐに分かった。

生麩とおでんを注文したが、上品に食べやすく一口大に切り、すじ肉は串を抜いて皿に盛りつけをし、生麩は衣で揚げた変わり風味の物だった。

私は創作料理を余り感心しない。
目新しい料理を考え過ぎで、素材の基本的な味付けよりも面白さや楽しさが優先してしまう創作料理には、何れ飽きが来るのではないかと思う。
客入りもまばらで苦戦している様子でした。

その後、東向き商店街の入り口付近の居酒屋に入った。
7時過ぎなのに客入りは半分以下でした。
私の好きなハイボールを注文したが、
店員は「ウイスキーのソーダ割りなら有る」と言う。
同じではないかと思が、言い方がよくない。
ウイスキーのソーダ割りは子供っぽいし、粋でない。
その上、1杯460円と言う。分かって商売しているのかと思う。
料理も一品650円~950円位で付け合わせや綺麗に盛り付けされた創作的な料理でした。

奈良の観光地で奈良の飲食店に行って、
奈良を感じさせるものは何もなかったのが残念でした。
PR

TRACKBACK

Trackback URL:

プロフィール

HN:
清原 弘樹
性別:
男性
職業:
店舗専門の不動産仲介業
趣味:
ゴルフ

カレンダー

10 2017/11 12
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

ブログ内検索

バーコード

最新TB

Copyright ©  -- 弘樹専務のちょこっと話 --  All Rights Reserved
Design by CriCri / Photo by Geralt / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]