金曜の午後、本格的に営業に回る。
山手線の目白駅で物件を調査し、更に四谷３丁目で物件情報を仕入れ、渋谷を回り日本橋小舟町で、大阪にもビルを持つオーナーに面談し、一日の仕事を終えた。

夕方５時半に待ち合わせをしている「駒形どぜう」に行く。
江戸文化と言うか雰囲気は大好きである。
若い社員はドジョウを初めて食べる者が多く、興味津々である。


専用火鉢の上に浅い鉄板を載せて隙間なくドジョウを並べ特製のダシで炊き上げる。
関東ねぎをたっぷり載せて少し山椒をふって食べる。
真夏で体力消耗した体に、甘ったるく煮たドジョウはピリッと山椒が利いて江戸庶民の食文化を感じた。


そして柳川、ドジョウ汁、とドジョウのフルコース。

元気をつけてこの後は何処に行くのかが問題である。